Сиреневое утро
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Шоколадные блины

Шоколадные блины

Шоколадные блины

Вот уже совсем скоро наступит масленичная неделя и в каждом доме на столе появятся солнечные блинчики.

Все мы печем блины по проверенным рецептам, по которым пекли блинчики наши мамы и бабушки. но ведь время идет и придумывают другие вкусные рецепты.

Хотите вы сделать из ваших обычных блинчиков шедевр французской кухни?

Если да, то мы вам предлагаем приготовить необычные шоколадные блины, которые подают на завтрак во многих семьях во Франции.

Для приготовления шоколадных блинов вам потребуется:

  • молок — 200 мл.,
  • мука пшеничная — 80 грамм,
  • сахар — песок — 3 ст. ложки,.
  • черный шоколад — 100 грамм,
  • соль — одна щепотка,
  • сливочное масло 20 грамм,
  • яйца — 2 штуки,
  • растительное масло — 1 ст. ложка.

Как правильно приготовить шоколадные блины

Для начала поставим молоко на огонь и подогреем его. а пока молоко греется, мы натрем шоколад на крупной терке. затем, после того как молоко начнет закипать переставляем его на водяную баню. Теперь в горячее молок добавляем сахар, соль, сливочное масло и натертый черный шоколад.

Смесь нужно постоянно помешивать, дожидаясь пока шоколад полностью раствориться.

После снимаем смесь с водяной бани и даем немного остыть.

Муку следует просеять в миску.

В отдельной миске взбиваем с помощью миксера или венчика яйца и затем вливаем их в муку.

И сразу вливаем шоколадно — молочную смесь.

Все тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было ни одного комочка.

После накрываем миску с тестом салфеткой и оставляем на полчаса в покое.

После разогреваем сковородку и смазываем ее растительным маслом.

Выпекаем шоколадные блины.

Готовые блины подаем на стол со сгущенкой или любым вареньем, джемом и т. д. Или просто смазать блинчики растопленным сливочным маслом, смешанным с небольшим количеством сахара или сахарной пудры.

Комментарии закрыты.